石墨換熱器要完成熱量的搬運，熱交換設備無疑起著十分重要的作用。根據制冷與低溫技能中的特定作業條件，絕大多數場合都是運用間壁式石墨換熱器，其間尤以傳熱元件為管子的熱交換器在制冷與低溫設備中運用***廣泛，前史也***悠長。這是因為圓管加工簡略、工藝老練、市場上簡單得到、能夠在很寬的壓力和溫度范圍內可靠地作業，即便在工況不穩定，熱應力沖擊與機械傳熱管內、外兩邊加翅片，以及加出所要求的翅片形狀，以完成強化傳熱；可使整個石墨換熱器傳熱效率高、結構緊湊、尺寸小、重量輕、活動阻力也較小;管式石墨換熱器按照運用要求不同而具有多種結構方式，但歸納起來能夠分為列管式與盤管式與立式殼管式。例如制冷技能中的冷凝器、蒸發器；空氣別離設備中運用的冷凝蒸發器等。將傳熱管在平面或空間內立交盤成的各種盤管式石墨換熱器廣泛地運用于制冷與低溫設備中。

低溫石墨換熱器接觸到相當多的相改換熱與兩相流，這一方面是因為低溫石墨換熱器傳熱懇求***率，大熱流密度；另一方面也因為低溫流體在生成、貯運、熱溝通過程中極易發生相變。這些相改換熱過程不只包含***的歡騰、冷凝方式，并且很多地處于傳熱機理非常復雜的兩相逼迫對流換熱與近臨界區對流換熱的工況。可是低溫石墨換熱器傳熱究竟有其特性，低溫下物性改變劇烈。低溫下工質物性隨溫度、壓力會有明顯改變，所以一般傳熱學中所給出的對流能量方程的定物性不能隨意引用，對數均勻溫差的運用也遭到約束。特別是低溫石墨換熱器傳熱常在挨近熱力學臨界狀態區域內中止，近臨界區物性隨溫度、壓力改變反常劇烈，一般慣例的變物性關系式也不適用。低溫熱傳導首要觸及變導熱系數熱傳導，以及在低溫下極易構成的結晶堆積物具有各向異性的多維導熱問題。別的低溫設備、低溫石墨換熱器多作業在遠低于環境溫度的工況下，所以設備的熱絕緣，支承導熱所觸及的高真空絕熱、多層絕熱粉末真空絕熱、粉末、泡沫絕熱、異形變截面長桿導熱等都觸及頗具特性的低溫熱傳導問題。石墨換熱器正在越來越普遍地運用于國民經濟各個領域內。